Cách chế biến cánh gà kho củ cải mọi người cùng ăn. Gà kho củ cải trắng là món ăn dân giã và đượm chất quê nhà mà những chuyên gia ẩm thực của chúng tôi muốn giới thiệu đến chúng ta. Với thịt gà dai dai quyện với vị cay nồng và ngọt nhẹ của củ cải trắng, gà kho củ cải sẽ mang tới cho chúng mình khẩu vị của miền quê thật thơm ngon.

Các nguyên liệu cần có

10 cánh gà

400g củ cải

ba thìa súp nước tương

2 thìa cà phê đường kính trắng

1 mẩu gừng

1 cà rốt

1 nhánh cây hành hoa

một thìa canh rượu gạo

một hành tây

muối i ốt, hột tiêu xay

dầu ăn Neptune Gold

Thực hiện

Bước một

Cánh gà tẩm ướp với nước tương, đường, rượu, một chút muối ăn, một chút hột tiêu xay. Cho thịt gà thấm trong khoảng chừng 30 phút.

Bước hai

cho 1 chút dầu ăn Neptune Gold vào xoong, thêm gừng thái lát mỏng và tỏi đập dập nát vào. Đảo cho bay nùi hương dứa.

Bước ba

rồi cho cánh gà vào, khuấy đều cho cánh gà khỏe mạnh.

Bước 4

cà rốt cạo vỏ, thái khoanh tròn dày độ 2cm. Củ cải cạo vỏ cắt khoanh tròn dày 2cm. Củ hành tây bổ cau. Thả vào nồi gà, thêm nước cho sấm sấp mặt thịt và rau củ. Đun sôi, nêm và nếm lại cho vừa khéo miệng sau đó đậy nắp lại, để lửa nhỏ, ninh trong khoảng chừng 20 phút.

Bước 5

Sau 20 phút, múc gà kho củ cải ra âu, bỏ thêm cây hành hoa xắt nhỏ lên trên. Tận dụng nóng.

kết quả

Thịt cánh gà ngọt và dai nên thường được tận dụng làm món chiên rất ngon, nhưng ta thử điều chỉnh phương pháp làm với món cánh gà kho củ cải xem sao nha. Thịt gà mềm mà vẫn dài không bị bở, củ cải nhừ ngọt lịm, nước dùng để sốt đậm vị. Món ăn này rất thích hợp để dùng với cơm nóng đấy!

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm - Ảnh 6.

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm gà kho củ cải trắng nhâm nhi cuối tuần.

Chia sẻ lên facebook