Phương pháp làm thịt bò hầm rau củ khó cưỡng nổi. Bò hầm rau củ ỉu thơm, ngấm được gia vị. Khoai tây, hành tây và cà rốt chín ngọt, bùi béo, món này dùng chung cơm nóng thì ngon miễn chê. Món canh thịt bò hầm rau củ là món canh chuẩn vị, đưa cơm với rau củ ỉu, thịt bò ngọt nước. Nếu chúng mình là người thích ăn thịt bò thì hãy thử món canh này xem nhé!

Nguyên liệu:

Thịt bò cho đến 300gr

Củ sen đến 200gr

Bắp ngô ngọt – một bắp

Bông cải xanh đến 100gr

trái cà chua – 1quả

gừng – 3 lát

15ml rượu, tí xíu muối i ốt đến gia vị.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 1

Các nguyên liệu cần có tươi rói của món canh lôi cuốn.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế Các nguyên liệu cần có

cho đến Ngô các bạn bổ thành khúc nhỏ

– Củ sen lột phần vỏ sau đó cắt nhỏ

cho đến Bông cải xanh chúng ta gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

đến trái cà chua chúng ta xắt thành từng miếng nhỏ.

đến Thịt bò cần rửa cho sạch, thái thành từng khúc vừa ăn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 2

Sơ chế Các nguyên liệu cần có thật kỹ.

Bước 2: trình tự thực hiện

đến Thịt bò, các bạn cho vào nồi lớn cùng chút xíu gừng tươi, đổ nước xấp xỉ.

đến Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì cho thịt ra ra bỏ vô một chiếc xoong khác, thêm nước và một chút rượu vào.

đến sau đó ta cho ngô, củ sen vào, đậy nắp lại và đun chừng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.

– tiếp theo bạn thêm quả cà chua, bông cải vào, đun thêm năm ph nữa.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 3

Không quá khó để có được 1 chén canh bò hầm rau củ thơm và ngon.

cho đến sau cùng, bạn nêm nếm lại với ít muối iod cho đủ ăn sau đó tắt bếp. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra chén ăn chung với chén cơm trắng sẽ rất ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

đến 500 gr thịt thăn bò

– 1 khúc phần xương ống bò

đến một củ cà rốt, một củ khoai tây, năm quả đậu bắp, một củ hành tây, quả cà chua, rau húng tây hoặc hành lá.

cho đến Gia vị: muối tinh, dầu, hạt tiêu bột

Cách làm:

Bước 1:

quả cà chua, đậu bắp rửa sạch, trần qua trong nước nóng khoảng 20 giây cho đậu bắp ỉu, cà chua lột được vỏ. Xắt thành từng miếng trái cà chua, đậu bắp, để qua 1 đĩa riêng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 4

Sơ chế cà chua và đậu bắp.

cà rốt, khoai tây chặt miếng vừa ăn, củ hành tây thái lát mỏng, thịt bò pha thành những khối vuông, dày.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 5

củ cà rốt và khoai tây xắt thành từng miếng.

Bước 2:

Đặt thịt và xương vào xoong, xào qua với dầu ăn ô liu cùng tí xíu gia vị sau đó cho nước vào vào, đun sôi.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 6

Khi nước sôi, lưu ý vớt hớt bọt thừa để canh được trong sau đó đậy chặt nắp nồi, hầm kĩ trong khoảng hai h hoặc cho đến khi thịt chín nhừ.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 7

Bước 3:

Trong một chảo khác, chiên thơm củ hành tây cùng dầu thực vật ô liu rồi cho cà chua,cà rốt, khoai tây vào đảo cùng đến khi củ cà rốt và khoai tây mềm.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 8

Cho Các nguyên liệu cần có vừa xào vào xoong nước dùng, thêm muối, rau húng tây, đun nhỏ lửa thêm độ 40 phút. Tắt lửa, cho đậu bắp vào nồi, thêm hột tiêu xay, kiểm tra những gia vị cho vừa khéo vặn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 9

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian chế tạo nhưng bù lại thành quả lại rất thơm và ngon và đầy cung cấp dinh dưỡng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 10

Thịt bò hầm mềm ỉu cùng những loại rau củ giàu tinh bột và chất bổ, nếu nhà ta có người già và trẻ nhỏ, còn gì thích hợp hơn là chuẩn bị những món hầm bổ dưỡng như vậy này?

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 11

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 12

lưu ý

đến nếu đừng có chọn mua được củ sen và ngô, ta có thể thay thể bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon.

đến chúng mình cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để những chúng mình không ăn được thịt bò đều có thể ăn và thưởng thức được vị ngon cho món ăn theo cách chế biến như trên.

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến bò hầm rau củ kiểu nhật không sợ ngán.

Chia sẻ lên facebook