Cách làm thịt bò xào mướp nhật cho buổi tối thêm ngon, Cách xào mướp nhật với thịt bò đơn giản để làm, món mướp nhật mềm ỉu ngon bảo đảm nguồn đủ chất cho gia đình ta trong buổi tối. Thịt bò xào quả mướp đắng là món ăn rất thích hợp cho những bữa cơm cùng gia đình. Thông thường, những món rau củ thường có vị.

Nguyên liệu làm mướp hương xào thịt bò

  • Mướp hương 300 gr
  • Thịt bò 100 gram
  • tỏi 10 g
  • ớt 20 gr
  • muối i ốt một muỗng cafe
  • đường trắng 1 muỗng cà phê
  • Nước tương một 1/hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • rượu trắng gạo một muỗng nhỏ
  • Bột bắp một muỗng cà phê
  • dầu thực vật hào một muỗng cafe
  • dầu 1 muỗng canh
cách làm mướp hương xào thịt bò

Thực hiện

Bước một

Mướp cạo vỏ, thịt bò, ớt sừng, tỏi mang đi rửa thật sạch. Mướp thái miếng nhỏ vừa ăn, thịt bò xắt lát, tỏi khô và ớt thái lát. Tẩm ướp thịt bò với muối tinh, đường kính, nước tương, bột bắp, dầu. Mướp và ớt sừng chần qua nước đang nóng 30 giây lấy ra để ráo. Làm nóng chảo dầu ăn trên bếp, xếp thịt bò vào xào. Tiếp theo cho tỏi thái lát vào xào.
Mướp hương xào thịt bò

Bước hai

chúng mình cho thêm tí rượu. Cho mướp ớt vào xào. Ta lộn với nước, muối ăn, đường kính, dầu ăn hào, dầu, bột bắp vào chiếc tô nhỏ khuấy đều, đổ vào trong chảo thịt bò mướp xào thấm được gia vị tắt lửa.
Mướp hương xào thịt bò

Bước ba

Món thịt bò xào mướp quen thuộc nhưng khi kết hợp với một số gia vị mới lạ đem lại món ăn ngon cơm hơn.
Mướp hương xào thịt bò
Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò xào mướp ngon không sợ ngán.
Chia sẻ lên facebook