Cách chế biến lòng bò xào dứa ngon ngon đơn giản không phải ai cũng biết. Vậy thì hãy lựa món lòng bò xào chua ngọt tinh tế đưa cơm để cho cả nhà cùng thưởng thức. Lòng bò là loại thực phẩm được tạo ra thành các món ăn dân dã, nhiều người yêu thích. Hãy vào bên trong bếp và thực hiện ngay món lòng bò xào thơm ngon đưa cơm này nhá.

Nguyên liệu làm món lòng bò xào dứa ngon

  • 200g lòng bò.
  • 200g cần tây.
  • Nửa cà chua.
  • một trái dứa.
  • Nửa thìa cà phê hột tiêu.
  • năm tép tỏi.
  • hai muỗng nhỏ dầu.
  • hai muỗng nước mắm ngon.
  • 2 thìa cà phê đường kính.
  • 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm món lòng bò xào dứa cho bữa cơm thêm ngon hơn

phương pháp nấu món lòng bò xào thơm vừa thơm vừa ngon

Bước 1: Chuẩn bị lòng bò

  • Lòng bò sau khi mua về ta cho rửa cho thật sạch, lấy muối ăn bóp qua cho sạch.
  • chúng mình hãy trần qua qua nước gừng cho hết mùi khó chịu của lòng bò, sau đó rửa lại lần nữa để ráo.
  • Khi sạch nước thì đem ra bổ thành những khúc khoảng 3 cm, vậy để khi xào miếng lòng co lại là vừa.

Bước 2: Chuẩn bị cần tây và dứa

  • Cần tây nhặt hết lá vàng úa rồi rửa sạch cát ra thành khúc khoảng 4- 5 cm.
  • thơm thì các bạn gọt sạch vỏ, đổ toàn bộ mắt rồi rửa sach bổ 6 sau đó cắt chéo.
  • Củ tỏi bóc hết vỏ ngoài rồi băm nhỏ.
  • trái cà chua rửa cho sạch sau đó thái thành miếng mỏng.

Bước 3: Xào thịt bò

  • trước tiên chúng mình lấy chiếc bát nhỏ cho vô đó nước mắm, muối ăn và đường hào tan với nhau.
  • Cho chảo lên phía trên bếp, đổ ít dầu ăn vào đun chờ nóng thì các bạn thả tỏi vào phi thơm.
  • Bước tiếp đó là trút hết lòng bò vào xào săn thịt lại độ một ph rồi lại tahr cà chua vào xào cùng nhau.
  • Lấy đũa trộn cho thật đều trong khi thấy quả cà chua chín nhừ thì cho cần tây và dứa vào, sau đó tiếp tục cho đến tất cả hổn hợp nước mắm đã pha ở trên.
  • Đun lửa to cho tới khi nước sạch chảo vơi thì nên nếm gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa.

Bước 4: Hoàn thành món lòng bò xào thơm

Cho lòng bò lên dĩa và dùng nóng.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến lòng bò xào dứa đơn giản hấp dẫn.
Chia sẻ lên facebook