Cách chế biến bò xào lá lốt hà nội khó cưỡng lại được. Thêm 1 món ăn ngon, quyến rũ mới được chế tạo từ thịt bò được các bà nội trợ rất yêu thích, món thịt bò xào lá lốt. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình với món bò xào lá lốt này nhá. Thịt bò xào lá lốt có vị rất cuốn hút, vị đậm đà lại mềm, không dai.

thịt bò xào lá lốt

Các nguyên liệu cần có cần chuẩn bị

– 150-200gr thịt nạc bò cắt thành từng miếng mỏng

– 1/2 củ hành tây xắt múi

1 lắm lá lốt rửa cho thật sạch cắt to tầm 1 đốt ngón tay

hai thìa tỏi băm

Gia vị tẩm ướp thịt: 1 muỗng tỏi khô băm, 1 chút bột nêm, muối ăn, tiêu bột, dầu ăn mè, xì dầu, xíu đường kính, 1 muỗng cafe bột bắp (cho bột bắp vào ướp thịt sẽ ỉu nhanh ngấm vị hơn khi xào thịt sẽ không bị khô).

công thức làm thịt bò xào lá lốt

– Bước 1: Thịt bò bỏ vào tô cùng những gia vị tẩm ướp thịt quấy đều lên để 10 ph bỏ thịt thấm gia vị.

Bước 2: bắc chảo lên phía trên bếp, xếp một muỗng dầu ăn vào làm cho nóng và phi tỏi cho dứa sau đó để thịt bò vào xào cho lửa to, đảo cho thật đều để thịt tơi ra. Khi thịt chín tái thì tắt lửa, múc thịt bò lên dĩa.

– Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, nếm thêm 1 xíu dầu ăn rồi để củ hành tây vào xào sau đó cho lá lốt vào trộn cho thật đều, thêm chút bột nêm, muối i ốt, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào trong chảo, đảo đều vài vòng thì tắt lửa.

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò xào lá lốt hà nội ngon bá cháy.
Chia sẻ lên facebook