Hướng dẫn làm bắp bò hầm hạt sen chống ngán cho bạn. Cách thực hiện món thịt bò hầm sen bồi bổ sức khỏe người cao tuổi Chính vì vậy ta nên lựa những món ăn giàu chất bổ dưỡng. Bò hầm hột sen là một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mới chỉ nhắc tới tên thôi là các bạn cũng có thể biết được món ăn này rất tốt phải không nào.

Nguyên liệu cần có cho món bò hầm hột sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên tìm mua những lại thịt bò tươi sẽ giúp của món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hột sen tươi: 400 g (Nếu không có thì bạn cũng có thể dùng hột sen khô nhá, tuy nhiên sẽ khiến tốn một chừng thời gian khá dài khi tạo ra đấy)
  • Khoai tây: bốn củ
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: 3 trái
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối tinh, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương,…
  • hành lá, tỏi khô.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về đem đi rửa thật sạch sau đó cắt lát nhỏ vừa ăn.

hột sen tươi chúng ta rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước ấm độ 15- 20 phút để khi làm đơn giản chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt vứt bỏ vỏ, rửa thật sạch sau đó cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

trái cà chua bỏ cuống, rửa cho thật sạch rồi cắt dạng hột lựu to.

hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó thái nhỏ.

tỏi bóc sạch vỏ, gõ dập sau đó băm nhỏ.

phương pháp nấu món bò hầm hạt sen như sau:

Bước 1: bắc nồi lên bếp, cho một chút ít dầu vào nhúng nóng, phi thơm tỏi khô sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào xào đến khi thịt chắc.

Bước 2: cho thịt bò ra xoong rồi đổ nước dừa vào nấu tới khi sôi, rồi hầm thêm chừng 30 phút bỏ thịt theo lớp bò như.

Bước 3: rồi, cho hạt sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, quả cà chua vào nấu thêm 20 phút nữa để Các nguyên liệu cần có chín mềm.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: sau cùng, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm cây hành hoa xắt nhỏ vào, sau đó tắt lửa sau đó rồi xúc ra chén là ta có thể gặm nhấm sau đó đấy ( khi nấu xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò hầm hạt sen thay đổi vị của bạn.

Chia sẻ lên facebook