Hướng dẫn làm món gà kho nước dừa cho buổi tối thêm ngon. Thịt gà kho nước dừa với thịt gà mềm ỉu dứa cùng vị nước dừa bùi bùi hấp dẫn. Hãy cùng bổ sung món ăn thơm và ngon này vào ăn uống. Phương pháp nấu gà kho nước cốt dừa hơi lâu công một chút, nhưng với hướng dẫn của chúng tôi dưới đây các bạn sẽ nhìn thấy xem món gà kho nước cốt dừa không hề khó chút nào.

Nguyên liệu làm thịt gà kho nước dừa cho 4 người ăn :

– Đùi gà : 4 cái

– gừng : 20g

– Vừng : 20g

– Nước dừa tươi : 500ml

– tỏi khô băm : 30g

– ớt sừng quả cắt nhỏ : 2 trái

– gừng tươi : 4 lát

– Gia vị : dầu ăn, hạt tiêu, dầu ăn mè,hỗn hợp gia vị gừng tươi vừng,…

phương pháp nấu món thịt gà kho nước dừa cho 4 người ăn : Sơ chế Các nguyên liệu làm thịt gà kho nước dừa :

– Đùi gà mua về mang đi rửa thật sạch với muối iod, chặt thành miếng vừa ăn.

nguyên liệu làm thịt gà kho nước dừa

– thả thịt gà vào đĩa, thêm gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương, dầu thực vật mè, hạt tiêu xay, rau mùi, tỏi khô bằm. Đánh đều những gia vị trên, ướp khoảng nữa tiếng.

trình tự làm thịt gà khi nước dừa :

Bước 1 : đun nóng dầu thực vật trong chảo, bỏ thịt theo lớp gà vào áp chảo khoảng 3 ph, tắt bếp, thả thịt gà ra đĩa, để riêng lại nước dùng để ướp.

làm thịt gà kho nước dừa

Bước hai : Trong chảo, cho gừng xắt lát và ớt hiểm cắt vào xào, thêm nước để ướp gia vị vào, cuối cùng là thêm nước dừa.

Bước ba : Đun sôi các thành phần hỗn hợp phần nước trên ớt cho gà trở lại chảo, đun nhỏ lửa tầm 30-45 phút là được.

tự làm thịt gà kho nước dừa

chú ý khi làm thịt gà kho nước dừa :

– Đùi gà phải lựa các phần đùi chắc khỏe, co lại là gà khỏe, còn tươi sống.

– Khi kho gà với các thành phần hỗn hợp nước dừa cần bật lửa riu riu, kho lâu 1 chút đổ thịt gà ỉu và thấm đều gia vị.

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến thịt gà kho nước dừa khó cưỡng lại được.

Chia sẻ lên facebook